#LaBonneRencontre : Quand la banque Populaire vous fait découvrir le savoir-faire des artisans


2 June 2016

Présenté par : Banque Populaire

Du 3 au 11 juin 2016 dans 29 villes de France, la Banque Populaire vous propose d’entrer dans les coulisses des artisans commerçants de votre ville et ainsi partager leur savoir-faire.

labonnerencontre

 

La semaine dernière, j’ai été invité par La Banque Populaire et son agence Marcel, à vivre une expérience inédite chez moi à Lyon, et plus précisément aux halles Paul Bocuse, haut lieu de la gastronomie lyonnaise où l’on retrouve les meilleurs produits de la région (fromages, vins, viandes, poissons…).

Baptisée « +xperience », cette opération organisée pour la 2e année consécutive, vise à permettre au grand public de découvrir le savoir-faire d’artisans-commerçants. 400 ont décidé de jouer le jeu, et ce dans 29 villes de France. Ça commence dès demain (3 juin) jusqu’au 11 juin.

La Banque Populaire veut ainsi démontrer son engagement auprès de ses clients professionnels en valorisant leur expertise et en leur offrant de la visibilité. Alors dans le cadre de cette opération, la société a décidé de les mettre à l’honneur en organisant des rencontres où le grand public pourra apprécier le coulisse de leur métier.

Mardi dernier, j’avais donc rendez-vous aux halles de Lyon pour découvrir en avant-première cette opération, et ainsi découvrir le savoir-faire de 4 pros de la gastronomie. Petit récit de cette expérience.

Zoom sur les 4 ateliers que l’on a découvert aux Halles Paul Bocuse

Cellerier

10h, premier atelier. Rendez-vous chez Cellérier pour découvrir la fabrication du pâté-croûte. Attention, pas celui que l’on trouve à Carrefour, non celui-là est maison et préparé avec amour sur place avec des ingrédients frais. Pour avoir gouté 5 recettes, je peux vous dire qu’ils sont monstrueux !!

 labonnerencontre-banque-populaire-3labonnerencontre-banque-populaire-1 labonnerencontre-banque-populaire-2

 

Maison Lechat

Une fois cette bonne entame, nous nous sommes rendus à la Maison Lechat, avec Tiphany, une chef qui nous a fait préparer de délicieux amuses-bouche, en nous apprenant quelques secrets sur le métier de cuisinier. Ce fut instructif, je sais maintenant couper comme un chef commis !

labonnerencontre-banque-populaire-4 labonnerencontre-banque-populaire-5 

 

Fromagerie Mons

Ensuite direction la fromagerie Mons, avec Étienne Boissy, un artisan passionné par les produits qu’il travaille, et qui nous a fait découvrir son métier, et fait déguster quelques-uns de ses fromages, accompagnés des vins qu’il fallait. Big up aux packagings qu’il utilise (voir photos !).

labonnerencontre-banque-populaire6

labonnerencontre-banque-populaire-8labonnerencontre-banque-populaire-7 labonnerencontre-banque-populaire-9

 

Maison Pupier

Pour terminer ce parcours gourmand, découverte de la maison Pupier, qui nous a fait découvrir comment préparer un poisson (saumon, rouget, sardine…), en nous apprenant les bases à savoir pour les cuisiner à la maison, avec plein de petites astuces.

labonnerencontre-banque-populaire-10 labonnerencontre-banque-populaire-11 

Une belle journée riche en découvertes. Autant vous dire que je suis maintenant parfaitement capable de préparer des amuses-bouches maison, du pâté-croûte au foie gras ou de lever des filets (à vérifier quand même). Peut-Être pour un futur évent Piwee.

L’opération résumée en une image

Pour participer à l’+XPERIENCE

Vous pouvez vous aussi participer à l’+XPERIENCE proposée par la Banque Populaire. Bien sûr il n’y a pas que des ateliers food, il y a aussi de l’art, du bricolage… Toujours intéressant de voir comment les artisans travaillent au quotidien et d’en apprendre un peu plus sur leur savoir-faire. 600 ateliers seront dispensés dans 29 villes par 400 artisans-commerçants.  Ça se passe du 3 au 11 juin.

Plus d‘infos > lexperience.banquepopulaire.fr



VOTRE AVIS (6 votes)

50 %
50 %
0 %
0 %
Votre vote a bien été pris en compte, merci !

Qu'en pensez-vous ?

Par Julien Fabro

Fondateur de Piwee - Passionné de créativité et chercheur d'idées originales à travers la toile.

⚡️ T-SHIRT BUZZ L’EQUERRE ⚡️

t-shirt-2
SHOP ICI → http://bit.ly/2dIDqbf