Starbucks présente sa nouvelle boisson : un shot d’espresso dans un demi de bière


17 October 2016

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Et oui c’est une première pour Starbucks ! C’est la première fois que la chaine de café intègre la bière à l’une de ses créations. Baptisée Espresso Cloud IPA, cette nouveauté inédite est le fruit d’un mariage entre deux boissons HYPER consommées dans le monde : la bière et le café. La bière utilisée ici est une bière craft IPA (Indian Pale Ale). Une bière dite “Craft” correspond à une bière artisanale créée dans une micro-brasserie. Vous vous en doutez, la recette a été minutieusement élaborée, comme nous le montre la vidéo ci-dessous.

La bière craft apporte un côté amère combiné à des notes légères, tandis que le café apporte de la puissance en bouche pour donner un coup de peps. Le café est passé au shaker pour créer une mousse qui ressemble même à de la crème. Cette mousse de café est versée directement au-dessus de la mousse de la bière. Est ensuite versé le shot de café donnant ainsi une couleur caramel à l’ensemble. Ça donne envie !

Dans un premier temps cette création va être déployée dans 440 établissements aux États-Unis. Espérons que ça voit le jour en France !

 

Aux USA Starbucks lance une recette inédite

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L’idée ? Une bière craft

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Mélangé à un shot d’espresso

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Pour donner lieu à une boisson inédite aux couleurs caramel

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Son nom : “l’Espresso Cloud IPA”

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Par Julien Fabro

Fondateur de Piwee - Passionné de créativité et chercheur d'idées originales à travers la toile.

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