Cette assiette innovante absorbe les surplus de graisses de vos plats


3 May 2016

assiette-absorbe-graisses


 

La cuisine thaïlandaise est très réputée pour ses parfums et son piquant. Mais son principal inconvénient, c’est la quantité d’huile utilisée pour la préparation et la cuisson. Cette graisse en excès est tellement importante que la Thaïlande est au deuxième rang au niveau du taux d’obésité en Asie du Sud-Est.

Un réel problème dans le pays que la fondation Thaï Health, très engagé dans le domaine de la santé, a souhaité améliorer. En collaboration avec l’agence BBDO Bangkok, elle a eu l’ingénieuse idée de créer l’ « AbsorbPlate », une assiette novatrice qui permet de retirer le surplus d’huile dans les plats grâce à 500 petits trous. A l’image d’une éponge qui absorbe l’eau, cette nouvelle assiette peut absorber jusqu’à 7ml de graisse, soit environ 30 calories.

Une bonne idée pour réduire notre consommation en graisse sans pour autant changer nos habitudes de cuisine !

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Par Margaux Lepetit

Etudiante en communication, créative mais surtout dotée d'une grande curiosité pour la publicité, le branding et les innovations dans tous les domaines !

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